Было проведено комплексное проектирование инженерных сетей ресторана. Выполнены проекты водоснабжения, канализации, вентиляции, электрооборудования и освещения
Так как ресторан находится на третьем этаже торгового комплекса все трубопроводы водоснабжения и канализации необходимо было провести в полу. Для этого был выполнен подиум на кухня ресторана и в санузле. Также по требованию эксплуатирующей организации была применена безраструбная чугунная труба для прокладки в стяжке пола.
В проекте электроснабжения и освещения применены автоматы АВВ. Проект электрики несколько раз переделывался из-за изменения исходных данных, а именно технологического и дизайн-проекта уже после начала работ по монтажу электрики в ресторане. Так как установленная мощность превысила 100 кВт потребовалось согласование проекта в Ростехнадзоре.
В проекте вентиляции присутствуют пять систем для отвода и забора воздуха. Приточная система вентиляции, вытяжная система из помещения гостевого зала, вытяжная система из санузлов ресторана, вытяжная система из технологической зоны(цехов) и вытяжка из бытовых помещений. На кровле было установлено два вытяжных вентилятора. В помещениях ресторана также предусмотрено регулирование микроклимата при помощи системы фанкойлов.
г. Москва, Краснобогатырская д.2 Телефон: +7 499 6772176